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Fiori e fiori. Cibi e bevande

Nunzia Maria Ditonno | Santina Lamusta | Artebaria

Autore Nunzia Maria Ditonno

Autore Santina Lamusta

Editore Artebaria

Lingua ita

Data di pubblicazione 24/10/2018

EAN 9788896711729

Pagine 248

Il libro Fiori e fiori. Cibi e bevande di Nunzia Maria Ditonno, Santina Lamusta

In questa raccolta di ricette di cucina casereccia, per cuochi, confetturieri e liquoristi, non vi è inventiva ma schietta la tradizione di una cultura che ci ha inclusi tra i frutti successori dei fiori legati alle piante. Le ricette rare, storiche, preziose ove i fiori non mancano come base, contorni e decori, non sono formule di sofisti ma precise trascrizioni di provate e riprovate minestre, confetture, bevande usate da sempre.

Autore	Nunzia Maria Ditonno
Autore	Santina Lamusta
Editore	Artebaria
Lingua	ita
Data di pubblicazione	24/10/2018
EAN	9788896711729
Pagine	248

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